苦菊不能和什么一起吃，苦菊相克的食物有哪些
苦菊大家并不陌生，不論在家里還是在酒店都是我們經常吃的涼拌菜，口感略苦，顏色碧綠，是清熱去火的美食佳品，也有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。今天我帶大家更深入的了解一下它吧：
苦菊的營養價值
苦菊中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，維持人體正常的生理活動，促進生長發育和消暑保健有較好的作用。
苦菊和什么不能一起吃
苦菊不能和蔥一起吃，同吃會影響營養素的吸收，目前還沒有發現其他相克的食物。
苦菊的功效：
清熱解毒
如果是喉干舌燥、上火，可以吃一些涼拌的苦菊，或者是用曬干的苦菊來泡水飲用，癥狀會得到有效的緩解。
補充維生素
苦菊中含有各種人體所需的維生素成分，還有胡蘿卜素、鉀鹽、鈉鹽等營養素，對維持機體的正常生理活動有積極的意義。
抗菌消炎
這個是苦菊的主要功效，它里面含有的蒲公英甾醇、膽堿等成分都有殺菌作用，可以治療黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等。
防止癌癥
用苦菊煎水服用，對對急性淋巴型白血病、急慢性粒細胞白血病患者的血細胞脫氧酶有明顯的抑制作用，還可用于防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌癥。
