豬耳朵不能和什么一起吃，豬耳朵相克的食物有哪些

　　豬耳朵可以說都吃過，涼拌豬耳朵一直是小編非常喜歡的下酒菜。豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬耳朵很有營養，并且口感非常好，尤其是當涼菜吃的“鹵豬耳”，吃到嘴里是又柔韌又脆，味道鮮香不膩，且富含膠質。    

豬耳朵不能和什么一起吃

　　1、豬耳朵不能和百合一起吃
　　平時大家一定要注意，豬耳朵這種食材不能和百合一起吃，不然會讓人們出現食物中毒，另外豬耳朵還不能與驢肉一起吃，不然會引發腹瀉，它與鴨梨和黃豆以及雪梨等食材也不能一起吃不然會出現腹脹，而且對人們的腎臟也一定的傷害。

　　2、豬耳朵不能和菠菜一起吃
　　豬耳朵和菠菜一同吃會削減銅的吸收。

　　3、豬耳朵不能和杏仁一起吃
　　豬耳朵和杏仁一同吃會引起肚子痛。

　　4、豬耳朵不能和鵪鶉一起吃
　　豬耳朵和鵪鶉一同吃會面生黑斑。

　　5、豬耳朵不能和豆類一起吃
　　豬耳朵和豆類一同吃會構成腹脹、氣壅、氣滯。

　　6、豬耳朵不能和驢肉一起吃
　　豬耳朵和驢肉一同吃會引起腹瀉

　　7、豬耳朵不能和梨一起吃
　　豬耳朵和鴨梨、雪梨一同吃會引起腹脹，而且對人的腎臟影響很大。
　
　　8、豬耳朵不能和牛肉一起吃
　　《飲膳正要》指出“豬肉不可與牛肉同食”。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，而牛肉則氣味甘溫，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所抵觸，不宜同食。  

　　9、豬耳朵不能和羊肝一起吃
　　中醫云“豬肉共羊肝和食之，令人心悶。”從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有膻氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。  

　　10、豬耳朵不能和芫荽一起吃
　　芫荽辛溫，耗氣傷神。豬肉滋膩，助濕熱而生痰。一耗氣，一無補，故二者配食，對身體有損害，芫荽又名香菜，可去腥味，與羊肉同吃相宜。

哪些人不能吃豬耳朵

　　1、患有眼病、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡的患者應少吃或避免吃豬耳朵。
　　2、熱病或陰虛火旺、高血壓、肺結核患者慎吃豬耳朵。
　　3、濕熱、痰多、舌苔油膩的人不宜食用豬耳朵。

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